г.Анапа, ул. Краснодарская, 4а
8(988)333-75-74
Работаем ежедневно 12:00-23:55
Chaletanapa@mail.ru
Chalet — ресторан в центре Анапы
главная
меню
контакты
|
галерея
MENU
MENU EXAMPLE WITH TABS
starters
all day
brunch
drinks
1. Холодные и горячие закуски
Жареный камамбер
650р.
150/30гр.
с ягодным соусом
Капрезе
550р.
300гр.
Домашние сыры
560р.
300/70гр.
сулугуни, чечил, брынза
Карпаччо из тигровых креветок
560р.
150гр.
Карпаччо из тунца
670р.
120/20гр.
с кисло-сладкой заправкой из манго
Тар-тар из тунца
710р.
120/20гр.
с авокадо и кисло-сладкой заправкой из манго
Тар-тар из кальмара
390р.
200гр.
с розовым помидором и луком
Брускетты
310р.
180гр.
с подкопчённым лососем на муссе из авокадо
---------
190р.
180гр.
с паштетом из куриной печени
---------
350р.
140гр.
с тунцом на муссе из авокадо
Карпаччо из лосося
610р.
190/20гр.
с томатами
Телятина “Скоттата”
590р.
200гр.
опаленная огнём под чесночно-медовым соусом и пармезаном
Тар-тар из говядины
640р.
150гр.
с красным луком, корнишонами и каперсами
Итальянская мясная тарелка
980р.
240/70гр.
пармская ветчина, коппа, шпек, салями
Фермерские сыры
900р.
120/80гр.
2. Салаты
Салат с морским гребешком
710р.
150гр.
с редисом, апельсином и кедровыми орешками под соскам манго-маракуйя
Салат с цветной капустой и грибами
420р.
200гр.
на ореховом соусе
Салат греческий
390р.
300гр.
Салат с обжаренным лососем
720р.
240гр.
со спаржей, томатами Черри и яйцом пашот
Салат с морским гребешком
710р.
150гр.
с редисом, апельсином и кедровыми орешками под соусом манго-маракуйя
Салат с сочной говядиной и моцареллой
850р.
200гр.
с рукколой, свежими томатами черри и красным луком в сочетании с тёплым соусом Деми-глас
Салат с нежной куриной печенью
470р.
240гр.
с грушей в карамельном соусе, с добавлением лёгкого мусса из зелёного горошка
Зелёный салат с тунцом
600р.
200гр.
салат микс с добавлением баклажанного соуса
Фрутти ди Маре
810р.
160гр.
салат микс с обжаренными тигровыми креветками, рапаном и кальмаром в сочетании с нежнейшим сливочным соусом
Тиффани
590р.
200гр.
салат микс с запечённым перцем под оригинальным сырным соусом и обжаренными тигровыми креветками
Тёплый салат с запечённой индейкой
450р.
250гр.
с брокколи и добавлением сладкого картофеля батат, под воздушным сырным муссом
Тёплый салат с говядиной
540р.
180гр.
со свежими овощами и хрустящими чипсами из отборного картофеля с превосходной кисло-сладкой заправкой
Цезарь
490р.
220гр.
с куриным филе
Цезарь
590р.
220гр.
с тигровыми креветками
3. Супы
Крем-суп с индейкой
390р.
300мл.
с сыром рокфорти
Авторская уха
390р.
300гр.
с лососем и масляной рыбой
Крем-суп из брокколи
350р.
300гр.
с чипсами из редиса и семечками тыквы
Суп с морепродуктами
560р.
300гр.
с тигровыми креветками, мидиями, гребешком и кальмаром, с добавлением томатного соуса
Гарбюр
450р.
300гр.
пикантный томатный суп с говядиной и копчёной индейкой
4. Горячие блюда
из мяса и рыбы
Медальоны из говядины
630р.
250гр.
в сливочно-грибном соусе
Говядина в ореховом соусе
670р.
230/10гр.
с пюре из чечевицы
Кус-кус с морепродуктами
560р.
250гр.
тигровыми креветками, рапаном и кальмаром
Свинина шея
230р.
100/40гр.
Стейк говядины
540р.
100/40гр.
Стейк лосося
950р.
200/50гр.
Стейк тунца
950р.
200/50гр.
Барабуля черноморская
550р.
250/60/20гр.
Форель
520р.
250/50гр.
5. Бургеры
Бургер Чикен
330р.
330гр.
с рубленной нежной котлетой из курицы в сочетании с корнишонами, свежими томатами, листьями салата и беконом
Бургер Биф
390р.
330гр.
с рубленной сочной котлетой из говядины в сочетании с корнишонами, свежими томатами, листьями салата, беконом и пикантным соусом Барбекю
6. Пицца
Карбонара
590р.
400гр.
сыр моцарелла, бекон, сливочный соус
Салями-паприка
550р.
400гр.
сыр моцарелла, салями фелино, болгарский перец, соус мутти
Бекон и томаты
550р.
400гр.
сыр моцарелла, бекон, томаты, соус мутти
Квадро Формаджи
550р.
400гр.
классическая пицца с четырмя видами сыра
Парма Буффало
630р.
400гр.
сыр моцарелла, пармская ветчина, соус мутти, руккола
Мариман
650р.
400гр.
сыр моцарелла, кальмар, рапан, тигровые креветки, соус мутти, руккола
Фокачча
200р.
200гр.
с розмарином и пармезаном
7. Пасты
Ризотто с морепродуктами
650р.
300гр.
Ризотто с морским гребешком
650р.
300гр.
с молодым шпинатом и добавлением шафрана
Паста Болоньезе
460р.
320гр.
Фреска с говядиной
490р.
320гр.
в сливочном соусе под копчёным сыром
Карбонара
460р.
320гр.
спагетти с классическим сливочным соусом Карбонара и беконом
Фреска с морепродуктами
660р.
320гр.
с добавлением томатного соуса и базилика
Картофельные ньокки с морским гребешком
520р.
240гр.
тигровыми креветками в специальном сливочном соусе
Фреска с овощами
370р.
320гр.
в соусе Песто
8. Десерты
Фондан
390р.
180гр.
французский тающий шоколадный десерт с шариком ванильного мороженого
Панна-Котта
240р.
160гр.
потрясающий североитальянский десерт с маракуйей и добавлением карамелизированного ананаса
Чизкейк Нью-Йорк
260р.
130гр.
